第228章 经营（第2/7页）

她与县令们就在福禄会馆里商讨一下细节，莫县丞道：“大人，这个会馆原是您的心血，下官不该多嘴的，可是呢……底子是福禄县的，那是不是？”

郭县令道：“守财奴的样儿！给给给，咱们合伙。”这几个县令身上正经读书人的气质极淡，由吏而熬为官的，知府又不追求“不言利”，他们也就卷起袖子来聊钱了。

祝缨负责出个大概的框架，具体的数目他们四个人开始互相争，以至于吵，竟至于要打。祝缨抱着手看得直乐。

项大郎在那一边被堵得满头汗：“才干这一行，还不知道如何呢！”

凡事沾了个“官”字，就不得不小心一点，虽然糖坊已经都交给他了。祝缨交给他的盘子很大，就是要以一个“量大”为优势，压低价格抢主顾。量大，也就意味着一旦疏忽他赔得也大，项大郎又兴奋又紧张。

他经商是有头脑的，同乡会馆他也算计在内了，考虑到了租用场地等等问题，也不想在外面另起炉灶。这个糖坊，它也得用原料，越是路近的原料越好，那就不得得罪乡亲大户。要打开市场，也得会馆这儿帮个忙。

“官”给的要求得做到，祝缨要求不能太高价，走的是“易得的量大便宜，不易得的可以高价”的路子，项大郎就只好把赤砂糖、白砂糖的价格压下，而将冰糖的价格抬高，又将有新鲜造型的红糖块之类的价格还照原本的样子来。

规模大，他的成本就被压低。离原料产地近，原料运输的成本又降了下来。即使定价偏低，利润仍然可观。

今年轮值的是赵翁家，赵翁道：“你说这些馋我们不是？”

项大郎陪笑道：“哪里敢？只是讲一讲，您还不知道大人么？我是尝个鲜儿，好的还在路上呢。再说了，您那儿种橘子的利，我可什么话也没说呀。”

赵翁想说他家与阿苏县的买卖，想到他的父亲，心道：大人这是补偿他吧？

转而问项大郎要怎么吆喝：“你有好物，得叫人知道。这时节，旧年橘子也卖没了，新的还没下来。来会馆的人也少了哩。你压价卖，地头蛇怕不要砸你的摊子哩！”

项大郎笑道：“我分卖给小贩。自家也支个摊子零卖，比卖给小贩的稍贵些，这样小贩也能赚着钱，也不能卖太贵。要是有大铺子进货呢，我也卖给他们。”

祝缨分一只耳朵听他说，知道这位年轻的商人不必自己多管了，听到最后笑了起来，难得的轻松。

项大郎吆喝也有一套，如何让别人知道呢？

项大郎道：“我已带了些糖来，天气又热，我请街坊们喝糖水。”

砂糖类就这么卖。便宜的东西，赚相对贫穷的人的口碑。街口支摊子，路过的一人一碗，当众给人看，一口大锅，投点儿料，最后加一大勺赤砂糖或者白砂糖，见者有份。连请三天的客，每天熬它十大锅，也花不了多少钱，但是口碑就出来了。

请客的同时再将价格宣扬出去。相对低廉的价格就是最好的广告。何况糖的品相还不差。

冰糖就不一样了，他想拿大块的冰糖就在糖水棚子外面放到一个大盘子里显示一下，给大家看，这个贵。

当然，还有一个问题，就是街头流氓之类以及本地官吏的“孝敬”。这个就需要与本地官府打好关系了，不但要求会馆里的人长袖善舞，还得祝缨出面。

祝缨一只耳朵抖了抖，笑道：“等你想到哪里还来得及？我早办好了。”

她这次过来给冷云等人的礼物里就有南府的糖，跟冷云没打招呼，却与刺史府里几个管事的、尤其是司法参军等人提了。

整个刺史府里，冷云会给她面子，其他人多半有点怕她。这点自知之明她还是有的，鲁刺史在日，她在刺史府里的评价就是很刺的一个人。谁掀了她的摊儿，她就拆了谁的家。当然，那种情况应该不至于发生。