第三百九十二章 这已经不是常人能办得到的了(第3/4页)

众人闻言,想到吴虎当初说过想捡牙花子的漏,不由哈哈大笑起来,把这个尴尬掩饰了过去。

牙花子也随手给吴虎夹了只河蟹,笑说:“我看你现在那么火,说不定你还没捡到漏下来的我,就已经有好几个女朋友了。”

吴虎边剥河蟹边笑说:“那不能,我怎么说也是个偶像,偶像的标准是什么?那就是不能有女朋友,有也没有!”

黄大厨夹了条香煎小河鱼到碗里,笑道:“你可以朝着实力派转变嘛!大家都不想当偶像,你怎么老把自己当偶像?”

“偶像帅啊!”吴虎哈哈大笑起来,“偶像负责帅就够了,你可以置疑我的业务能力不行,但你不能说我不够帅!粉丝们就在我出场的时候,负责一下尖叫就可以了,你看多简单。”

听到吴虎这话,众人大笑,觉得他这是在反讽。

毕竟这家伙的业务能力,还是挺阔以的。虽然不知道他的具体演技如何,但听吴钢老师的评价,还是蛮高的。

而且他的音乐才华,大家也是有目共睹。

况且,就他那张嘴,怎么看也不像是个偶像嘛!

众人一边说笑,一边品尝着这难得的美食,导演监视器后面的几位主副导演你看看我,我看看你,都在想象那是真的吗?

于是王导拿着碗筷,也参与了进去,“之前盒饭没吃饱,你们匀点给我垫垫肚子。”边说边在黄大厨边上坐了下来。

黄大厨挪了挪身子,笑道:“老王你想吃就直说,还拐弯抹角的,无不无聊啊!”

当老王尝了口红烧鱼后,便叫了起来,“老卢,给我拿瓶酒过来,有菜没酒,不合适,特别是这么好的菜。”

何大炯和文艺青年见此,不由哈哈大笑。

酒上来后,老王先给吴虎倒了杯,“请你来做客,没想到却让你下了一趟厨,不过也就是这一趟厨,才让我明白什么叫真正的美味珍馐。我可以拍着胸脯说,这是我除了多年未尝过老妈做的菜之外,吃到过的最美味的菜肴了。胖虎,这杯我敬你!感谢你带给我们这种神仙一样的享受……”

“夸张了,夸张了,导演,别客气,干杯!”

何大炯摇头说:“这还真没夸张,虽然磊磊的厨艺是很厉害没错,但也得看跟谁比。磊磊,别怪我投敌太快!实在是,我的味蕾已经投降了。胖虎,我也敬你一杯!多谢你能来参加咱们这个节目,也多谢你带给我们这无上的味蕾盛宴……”

黄大厨摆手道:“不怪不怪,我自己都认输了。胖虎,有空来我家做客啊!到时你想吃什么就告诉我,我备好食材等你。”

黄大厨的这句话,又把大家给逗笑了。

末了,黄大厨问起吴虎,“我之前看你做菜的时候,好像也没什么特别之处,并没有添加什么了不得的佐料,为何我们做出来的味道,会差那么多?这里面有没有我没看出来的秘诀?”

吴虎摇起头来,“没有什么秘诀,硬要说有,那可又能就在这‘少许’,以及‘片刻’里面吧!少许盐巴,片刻时间,每个人做菜的习惯和口味不同,添加佐料的量也不同……”

这点很好理解,但把握起来却不怎么好把握。

吴虎继续说:“真正难的地方还不是这里,想要把食物的美味做到最完美的程度,除了要把握这些,还需要了解食材。毕竟每种不同食材所需要的火候都不同,需要添加调味料的量也不尽相同。同一种食材,在不同火候情况下,想要完美激发出食材的美味,需要添加的调味料也不尽相同,稍有偏差,做出来的食物味道,有时就会偏离我们的设想许多……”

吴虎一副高深莫测的样子,继续道:“所以我觉得,那些用工具测量调味料多少的方式,只能培养出流水线一样的厨师,无法培养出顶级大厨。所有顶级大厨,都应该是不拘一格的。”