卷三 技能修习 －Quiz 27－ 意外的访客（第2/2页）

“准备？”

“……准备什么？”

“准备吃中午饭。”卡荣说，“诸葛梦明，你去做这道菜——土豆烧牛肉。限时二十分钟！”

突然说要做菜，梦明毫无心里准备。他从没烧过菜，卡荣一上来就让他做这种东西，还说是要看他的水平？

『做菜？有趣……以为我做不了吗？』梦明想，这对他来说是个很好玩的挑战。

材料有现成的，都从楼下的厨房中拿上来了。卡荣坐在厅里默默等着，只让梦明和黄巧依进了厨房。梦明还在思考着卡荣让他做这道菜的理由。

『土豆烧牛肉……从这道菜中能看出什么呢？』

黄巧依把材料摆好，说：“梦明哥，土豆牛肉是很一道简单的家常菜。这是土豆，这是牛肉……”

“这我当然知道啦……告诉我做法就行。首先应该是切开吧！”梦明一手抄起菜刀，一手拿起几只土豆，刚准备切，黄巧依阻拦道：“先削皮啦……”

梦明单手一抛，几只土豆同时跃起，漂亮地在空中旋转；他另一只手执刀，华丽地摆好位置，刀刃只是稍稍接触到土豆皮。随着空中旋转着的土豆，皮被一次性连续削下，直接丢进桶里。最后，梦明一把接过几只无皮土豆，仔细一看，它们被削得边缘平滑，不见棱角。

“好圆呀！”黄巧依说，“然后切成块，装到这个水盆里。”

“切方块吗？我想切点高难度形状可以吗……比如切成字母啊，雕个鸟啥的？”梦明还是有点谨慎地问了问。毕竟没有经验，要乱来的话还是先问过黄巧依。

见梦明想搞复杂的花样，黄巧依没有阻拦，只是建议：“正十二面体吧，可以的话就正二十面体……表面积越大越好烧。”

话音刚落，只见唰唰地许多下刀闪，眼前跳出几十个相等大小的正二十面体土豆丁，排队落入刚准备好的水盆之中。

“土豆暂时解决啦。来切牛肉吧，切得比土豆小些就行，然后给它们加佐料。”黄巧依说。

很大一块牛肉，而且有软度，看样子没法切出有棱有角的形状。于是他把牛肉切成块状，装到另一个盘子里，搅拌了佐料。

“梦明哥，现在可以放下刀了。烧两锅水吧。一锅烧土豆，另一锅用来稍微烫一下牛肉。”

“就是说，”梦明大概明白了，“只要把土豆烧熟，过一会儿再把牛肉加进去就行了吧？”他煮上两锅水，把所有切好的菜都摆在随时可以往锅里倒的位置。

黄巧依回答说：“没错，倒进水锅里。最后开小火，一个小时就能完成。”

“哦！……等，小巧你刚说……”梦明把土豆放进锅里，同时听见了黄巧依所说的时间，猛然觉得不对！

“一个小时！？刚光头佬说，二十分钟内要完成！”

“啊？”

黄巧依突然慌了：“他限了二十分钟？这怎么够……刚才光切切整整，都花了五分钟了。”

“开火只烧十五分钟不行的吗！？”梦明忙问。

“是小火烧水锅。太短时间内味道进不去啦，而且熟烂度也……”

本来梦明认为自己没有问题，现在才发现是时间不够。『原来烧这个东西需要这么长时间！要压在二十分中内完成，就很难做得好吃……』

他想起，卡荣说是要看看他的水平，所以才出此题目！梦明有些明白了卡荣的意图。

『有意思！』

“小巧，开大火！”只剩十五分钟，梦明突然决定，改变传统做法！

“可是，如果开大火，很容易味道不均匀……”

“没关系，我来让它均匀！”梦明说。