卷三 技能修习 ―Quiz 28― 土豆牛肉3毫米！（第2/3页）

难以置信，这是刚才卡荣尝梦明烧的土豆牛肉尝出来的！

他接着说：“我之前说过，看一个C类生的基本功夫，得看他如何削铅笔。你的根基，就是使用火焰。你第一行功夫已经到家了，但火焰作为你的基本能力，得依靠它来产生更多的变化。想要上考场战斗，至少要练到第二行——火焰离开手以后，仍能准确地控制。”

『光头佬说的，很对……』梦明立刻就明白到了自己的不足！——火如果控制不好，不但很难善用，太大火还容易被监考人员发现。一定要练到“适量”才行！梦明突然有问出“那该怎么练”的冲动，但话到嘴边，却没能问出来。

卡荣告诉他：“你是姓诸葛的，一定也明白这个道理吧：主导一场竞争的，是你的智慧、应变力以及对全局的掌控，而技术能力并非主导。技能低的人也有机会赢，这话的确不假。但这些技能，是做为工具不可或缺的。所以，你继续练习吧，再做土豆烧牛肉，好好学习控火！这次，土豆和牛肉的量减少二两，每块的直径缩小到8毫米。”

减小菜的体积！？这种训练，真能够让梦明学好第二行吗。

梦明再次准备了土豆和肉，这次把他们切得更小，然后又一个个放到火上烧。才8毫米，材料很快就熟了。

『这么快就熟了？有点难把握呢……！』梦明用筷子夹着，发现要让每块肉和土豆都受热均匀，果然不是那么容易的！更何况是8毫米的小块一个个接连烧。

很快，他又做好了一盘小型的菜，但梦明没有端出。光一次，他觉得自己还未适应，便继续叫黄巧依：“土豆牛肉！还有吗！？”

随着训练的逐渐深入，他越来越能找到感觉了。梦明反复练习，竟练得停不下来！不一会儿，厨房中已经摆满几十小碟的土豆牛肉。香飘四邻，闻到的人又都觉得饿了。

时间不断过去，梦明有点疲倦，但精神还异常亢奋。他终于能熟练地把8毫米小的土豆和牛肉在自己的控制下烧得完美！

卡荣只是尝了一口，马上说：“不错，有进步。现在你可以去练习5毫米的。”

因为有了刚才的训练，梦明很快也便掌握了5毫米小的土豆牛肉。

“好，现在来试试看。”卡荣拿起纸笔，在纸上画一条横线，又把笔扔给梦明。

梦明接过铅笔，稍稍运了运神，闭上眼睛，寻找刚才烧菜的感觉。随后，他猛一睁眼，迅速点燃铅笔，突然扔出火焰箭。火的大小控制得很好！笔擦到了纸片的边缘，火往上迅速蔓延，烧掉的面积只是刚刚过界！

“你看怎么样，感觉到进步很大了吧！下面练习烧直径3毫米的菜。”卡荣说，“你要练到火准确停在线上为止，不能多也不能少。——这次和前面的练习完全不一样，3毫米的土豆和肉马上就熟了，人手几乎无法操控，没有任何一个厨师能完美做到的。这是极限挑战！”

“当然没有问题。”梦明再次走进厨房，把每块材料都切到直径3毫米，开始进行特训。

果然和卡荣说的一样，3毫米非常之难。火很大，材料很小。只要一接近火，不到一秒钟，土豆就变得非常松软！

『好，不但要加快手速，还要把握火的温度！』

梦明越来越有兴致了，努力地挑战着这个极限。

“嘿嘿，来吧。”梦明笑着。

这是第二天凌晨，一点多的样子。卡荣早就回家睡觉了，梦明让黄巧依举着一张纸，上面画着好几条横线，自己手中则拿着一排铅笔，站离她十米左右。

梦明擦燃一支笔，猛地朝目标一扔，唰地点燃纸的底部。火的量刚刚好，烧到最下面的横线时，正好准确地停止了！随后梦明让黄巧依钳住纸的中部，说：“上下一起来！”他又擦燃两支笔，双手把它们同时飞出。两支笔先后碰到纸的上下部，而火则烧到上下两条横线的位置，又准确地停止了。