第三一八章 总裁钱谦益（第2/4页）

商澹然与和萼妻祁氏携手说话，张原就独自绕到梅花禅去，看看人去室空，不免有些惆怅，心里还是挺挂念那个女郎的，忽见廊下倚着一竿细竹，却是薛童制的钓竿，遗在了这里——

张原取了钓竿，从后门出去，让武陵挖两条蚯蚓来做钓饵，就在鲈香亭上垂钓，钓饵刚入水，就有鱼儿上钩，待鱼儿吞饵吞得实了，提上来就是一尾半尺多长的鲈鱼——

商澹然和祁氏摇着纱扇，正步上亭来，见张原钓的那条鲈鱼在亭中空地上扑腾，都是又惊又喜，站在亭边不敢上前，张萼抢步上来，一脚踩住那鱼，喜道：“清蒸鲈鱼，美味。”即命福儿回去叫人搬炉子、炭火来，要在这砎园大快朵颐。

张岱道：“我去安排，我们兄弟今日在这园子里庆端午。”匆匆去了。

商澹然和祁氏都曾听自己夫君说过前年九月初九在香炉峰的蟹会，不胜向往。

能柱用草绳把那鲈鱼鳃帮子穿住，养在亭下池中，免得鱼死了不美味。

张萼向张原要了钓竿去，他要教祁氏钓鱼，张原便带了商澹然去游霞爽轩、无漏庵，边走边道：“澹然，看到小武那可笑样子没有，对云锦是百般讨好，出来不是服侍本少爷的，只向云锦献殷勤，云锦对小武却是爱理不理。”

商澹然抿着嘴笑，回头看，武陵和云锦都在亭子上没跟来，说了一句：“小武终于开始长个子了”。

张原道：“小武十七岁了，云锦新年十五是吧，不知道云锦对小武意思如何，哪天你帮我问问云锦。”

商澹然“吃吃”的笑，说道：“张郎要点鸳鸯谱吗。”

张原道：“男大当婚，女大当嫁嘛，若是双方中意，明后年可以让他们完婚。”

商澹然“嗯”了一声。

无漏庵后面植有千竿翠竹，薛童制的钓竿想必就是在这里采的竹子，从庵后经过，肌肤眉眼皆碧，庵后却有一个菜园子，想必是谢园丁种的，豆棚瓜架，农家风味，张原进去摘了两条苦瓜出来，商澹然格格的笑，说：“偷菜——”

“偷菜。”张原也笑，举着两条苦瓜说道：“这苦瓜是三宝太监从南洋带回来的，我中华以前没有苦瓜，夏日食苦瓜可清热消暑。”

绕园子一周，回到鲈香亭，见张萼也钓了一条四腮鲈鱼上来，与祁氏相对大笑，张萼道：“当年大父建园子，让人从松江买了数百尾四腮鲈鱼放到这池里，现在繁衍开来了。”

又过了一会，张岱来了，带了侍婢素芝来，还有两个健仆抬着炉子和木炭，还跟着一个厨娘，带来了麻姑酒、角黍、油馓、腊肉——

张岱是美食家，虽不亲自掌勺，却在一边指点那厨娘如何烹制，鲈鱼要以金华火腿、笋片、香菇和香菜一起清蒸，半熟后放生姜、葱丝、黄酒等佐料——

午餐丰盛，鲈香亭上摆着三张食案，张萼、张原夫妇各自举案齐眉，让张岱好不羡慕，只好借美食解闷。

用罢午餐，张岱亲自烹茶，张岱独创了一种兰雪茶，取龙山北麓的日铸茶，用制松萝茶的方法炒焙，烹茶时放入茉莉，茶色如竹笋方绽、绿粉初匀，又如山窗晓色、曦光透纸，茶水倾注在白色茶盏里，香如兰，色如雪，因名之曰兰雪，连张原这样不怎么会品茶的饮过半盏后也觉唇齿留香，赞道：“大兄茶艺要超越桃叶渡闵汶水了。”

张岱颇有得色，口里谦称道：“岂敢，汶老浸淫茶技数十年，不是我这后生小子能比的。”

约莫未时初，听得府河那边龙舟鼓点渐急，看来赛龙舟要开始了，初三小赛，初五大赛，张原等人正欲去府河畔看龙舟，一个西张仆人满头大汗跑来，对张萼道：“三少爷，绿梅快要生了，夫人叫你赶紧回去。”