第32章（第2/5页）

一曲完毕。

屏幕两端相安无言。

……

最后关掉视频聊天前，娄甯装作有意无意地问：“对了……你现在就在怀锦影视城附近吗？”

“嗯。我原本就在那边的小区有住房，怎么了？”

“没什么，就是觉得巧。那今天就这样啦。”

娄甯想，还是先回到怀锦那一边，再告诉他自己提前回去的事情吧。

“嗯，再见。”顾逞关上屏幕前，峻眉凝起。

——这种程度算不算已经在明追了？她会知道吗？

他开始思考，自己如何能不动声色地询问，那一位在处理人际关系上颇有经验的同行。

娄甯关掉跟顾逞的视频聊天，平静了一下心绪，转而向“暴富我还在麦香馆打什么工”发起视频群聊。

这个名字显然不是群主娄甯取的，而是林闩改的，调侃式地把大家说成是为钱开饭店的社畜。

娄甯迅速检查完几个小伙计的功课，又专门指点了一下周家禾，然后才和林闩交接网购板块的事业进度。

经历了两个月的独挑大梁，她做起小面馆的老板来是越来越熟练了，真正像个生意人，而不仅仅是个主厨。

解决完营业上的事情，娄甯继续准备老人家的饭菜。

因为过年期间一连吃了好几天的丰富伙食，尽管很注意营养搭配和荤素均衡，但两位老人家毕竟年纪大了，新沉代谢功能不太好，依旧感觉食欲有些沉下去了。

娄奶奶表示，她和爷爷想吃点清淡好消化的。

娄甯也早就打算好了，准备煮个砂锅粥，也正好可以捡起除了面食以外的烹饪技能。

据她观察到往期的厨艺比赛视频，厨师们不仅要在自己擅长的菜系上大放光彩，还要能力均衡发展，对什么都稍有掌握。

这也是为什么往期的节目组都会让选手们集合起来，一起接受烹饪界前辈的指导。

照例打开了直播间，因为网友们对她在家做饭的直播内容，出乎她意料地感兴趣。反正也不碍事，还有一些收入，干脆就继续开下去了。

【啊，直播又开了，前排报到！】

【煮砂锅粥啊，不错，过年吃了那么多大鱼大肉，我已经很腻了，表示心动。】

大米提前放在一边浸泡了好几个小时，娄甯洗干净提前解冻的大块鱼肉，手起刀落，处理成不厚不薄的鱼片。

她用的这种鱼肉大块而无骨，粗粗大大的鱼骨架，早早地剔除干净。

【日常瑞思拜，小姐姐处理鱼片的手法太爽了吧。】

【最喜欢吃没骨头的鱼。懒癌毕生的疑惑就是，为什么生物科学家还没有养出没有骨头的鱼，和没有壳的螃蟹。】

【认真的吗？真给你吃，你敢吃不？】

【为什么不敢？我还最喜欢喝法式蜗牛汤了呢，一加盐啥都融化掉，咀嚼都不需要。】

【？救命啊啊啊前面的吓到我了，赶紧扔个礼物刷一下屏QAQ】

娄甯看了一眼弹幕，“……”这些观众为了省事和吃吃吃，也是什么都能想出来。

腌制鱼肉不必下太多的调味，除了生抽、精盐、香油以外，单单放一些姜片、胡椒粉，如此可以去腥调味，也可以驱逐海鲜本身的寒意。

大米倒入砂锅，加比例足够的清水煮沸。

不光是两个老人家，还有娄甯，三个人碰巧都是硬米派。不喜欢喝煮得糊糊烂烂的软米粥，而是更喜欢稍微保留几分米粒的圆整饱满，喝起来能有些口感。

每过一会儿就用锅勺搅拌一下，保持米粥的流动性，熬煮得差不多了，娄甯开了大火，干脆利落地下鱼片。

鱼片本来就不用煮多久，迅速熟透。这时候立即关火，不要煮得太过，保持粥的流动状态和鱼肉的鲜嫩美味，将鱼片粥自身的优势最大化地发挥出来。

白净的手撒上一把绿油油的香葱，趁热加盐搅拌入味，滚烫飘香的鱼片砂锅粥就熬好了。