第2章 蜂蜜香茅(第2/3页)

禤晓冬摇头笑了声:“都是菜地里现摘的,每天吃不完呢,不必客气的,不过加两个菜罢了,粥也是现成的。”说完已转头向厨房走去,过了一会儿端了一锅粥进来放在长几一侧,笑道:“这是玉米粥,不知道你们习惯喝粥不,如果不习惯,我给你们再煮一锅白粥,或者煮饭也是可以的。”

章柏知道这边当地人爱用玉米粥,却有些担心褚若拙,劝道:“这边人多长寿,听说靠的就是常用杂粮,这玉米晒干碾碎煮粥,很是甘甜,褚先生不妨试试。”

褚若拙看那瓷锅里果然黄澄澄一锅玉米粥,闻着玉米甜香,大概也是饿得狠了,虽然是第一次见到,倒并不觉得排斥,只对禤晓冬道:“客随主便了,我没有问题。”

禤晓冬一笑:“并不是什么为着长寿养生,其实还是因为穷,这玉米粥掺着白米省钱,但长期作为主食,比起白米还是缺很多营养的。”从旁边碗柜里拿出几个雪白的大瓷碗放在他们跟前。

禤晓冬转头出去,只听到锅又响起来,不多时端了几碟子菜进来。

章柏已盛好了几碗粥,看那菜十分意外,没想到短短时间他居然鼓捣出了三菜一汤。

荤菜是切的腊肉炒芹菜,腊肉香得扑鼻,青椒茄子炒肉,红绿紫相间,青翠鲜红浓紫凑成一碟,看上去就十分好看,又一碟清炒芥兰,也是碧绿喜人。

几样菜份量都十分足,汤是辣椒嫩叶打在蛋花汤里,嫩黄鲜绿,清香扑鼻,细看汤里还配了干瑶柱,凉拌还配了一碟切好的咸鸭蛋,蛋黄个个出了油,一盆拍黄瓜,配的鲜红小米辣,红绿怡人。

章柏看禤晓冬坐了下来,连忙上前一边给他盛汤一边笑:“这咸鸭蛋也是老乡自己做的?个个出油啊!好手艺。”

禤晓冬道:“也没什么出奇的,这边的本地人都知道,做咸鸭蛋的时候用浸海蜇的卤水,那肯定是个个都能出油的。”

章柏已端了粥碗稀里哗啦地喝起粥来,一气儿先喝了半碗,才拿了筷子去夹菜,显然是饿极了,褚若拙却拿了筷子在粥碗里搅了搅,颇有些犯愁不知如何下嘴,让他和章柏那样直接端起来喝粥,那实在太难看了些,正犹豫时,禤晓冬已从旁边递了一把瓷勺给他。

他接了勺子,抬头看禤晓冬眼里含笑替他打了一碗汤,不由十分意外他的明敏体贴,点头道:“谢谢。”然后慢慢低头用瓷勺舀粥喝起来。

这蔬菜都是刚从菜园子里摘下来的,其新鲜爽口自不用提,这位禤晓冬显然又是在烹饪一道上大概有些心得,菜的火候都是刚断了生,脆嫩可口却仍然翠绿喜人,腊肉咸香,拍黄瓜酸辣脆嫩,玉米稀粥就着十分可口,汤里的辣椒叶嫩极,入口即化,鲜美里带了一丝辣椒叶独有的微涩清香。

章柏一连吃了三大碗玉米粥,又喝了一大碗汤,喝出了一身大汗,却顿感浑身舒爽,依依不舍放了筷子,满足地靠在靠背椅上,居然油然对这禤晓冬起了一丝羡慕之意来。

他不由感慨:“我们这天天到处找吃的到处跑得累,不如老兄你自种自吃的舒服啊——这边空气又好,一点压力都没有。”

禤晓冬笑着安慰他:“自给自足当然好,但是如今这社会,不进则退,不思进取没有积累,不趁着年轻的时候尽力创一番事业,将来自己儿女要吃亏的。”

章柏家里女儿刚满周岁,这一年正是为了给女儿一个美好的将来而拼命奋斗,听到这话顿时大生知己之感:“不错!要不是为了女儿不要输在起跑线上,哪里这么搏命呢!我和你说啊老弟,现在看着你是比我舒服,但是将来孩子读书,大人病了去医院,这些资源,还是得往大城市去啊!年轻的时候可不能贪图安逸了!真躺平了,人家可就真踩上来了!”