第53章 灯影牛肉(第2/3页)

白一诺点头,爽快地说:“这些我都要了。”

“好勒!我给你包起来,我待会给你送过去。”

纪子淮是和她一起出门的,在听到老板的话之后,就伸出了手:“交给我吧。”

卖牛肉的叔叔见状,有些担心:“你们买了四十斤牛肉呢,你一个人怎么拎得动,待会我用车给你们送过去吧。你们买的多,不要跟我客气。”

纪子淮摇了摇头,轻松地将叔叔手里的牛肉拎了过来,一副云淡风轻的模样,一点也看不出吃力,看的叔叔眼都直了。

“霍,你力气真大啊。”卖牛肉的叔叔不禁感慨:“上次我去买房子,那个做销售的小伙子跟我一起跑了六层楼,脸都跑白了。像你这么有力气的年轻人可不多见了。”

白一诺笑着对纪子淮说:“谢谢,回去给你做牛肉吃。”

纪子淮听到有东西吃,眼睛一亮,很乖地说:“好。”

要是以前,因为白一诺拎不动,她会让对方送货到店。但是自从纪子淮来了之后,就主动包揽下了送货的活,能拎走的直接拎到饭店,剩下的大件再让摊贩用车送回去。白一诺只需要顾着买买买,纪子淮会帮她处理菜品。

这滋味……很爽。

纪子淮从打扫卫生到处理菜品,从结帐统计到端茶送水,他什么都能干,真是个完美的帮工。白一诺现在看纪子淮越来越满意了。

店里,白一诺看着这些牛肉,陷入了沉思。

因为难得碰上这么好的牛肉,她一时没有忍住,就将这些牛肉全部买了下来,足足有三四十斤。

但是店里除了牛肉炒饭之外,就没有用牛肉做的菜了,她该如何用这些牛肉?

因为时间还很早,天光微亮,屋子里亮度不够,所以还开着灯。

在看到灯光下的牛肉之后,她一番思考之后,有了灵感,不禁将右手握拳,轻轻敲了敲左手的掌心,就做灯影牛肉吧!

灯影牛肉的选料十分讲究,必须用上好的腿腱肉。一只牛上所有的牛腱肉不过数十斤,是最有嚼劲的精华部分。

做灯影牛肉不仅选料十分讲究,做工也非常麻烦。

正宗的灯影牛肉需要经过切,腌,晾,烘,蒸,炸,炒,最后才能成菜。

白一诺先将牛肉用温水浸泡,这不仅可以去除其中的异味杂质,而且能让牛肉回软,利于出味,光这一步就需要五个小时。

但是缺少这一步,牛肉就失了灵魂。无论后续做得再好,结果都是地基不牢,地动山摇。

她将牛肉浸泡好之后,用长刀将它切成又细又薄的肉片。然后将这些牛肉片加入丁香等香料拌匀之后,铺在簸箕上,放到后院暴晒去除水分。

这一步又要花上半天时间。

在白一诺做灯影牛肉的时候,苏沫沫来到了黑街。

在步入黑街之后,她闻着路上或油炸或麻辣的香味,并没有和别人一样产生食欲,反而感觉自己的胃酸在疯狂上涌。她在一股强烈的反胃冲动下,快速跑到了街边,不停地干呕。

过了好一会儿,她才勉强忍住这股恶心的感觉,满脸菜色。

这个时候,她的脑海中突然出现了一个恐怖的想法,让她整个人一僵。

她的直播不会开着吧?

苏沫沫顾不上自己的身体了,将自己的自拍杆收回,开始查看。在看到自己没有打开直播之后,才松了一口气。

还好没开直播,要是被粉丝们看到她这副样子,该有多担心。

苏沫沫一脸难受地摸着自己的肚子,想到了之前医生给她的诊断——厌食症。

一年前,苏沫沫在这个平台上发布了自己的第一个视频,她是抱着分享生活的目的发布视频的,并不是为了红,整个人很佛系。她的粉丝们很可爱,说话软萌。一开始,她和自己为数不多的粉丝们相处得很愉快。