第314节 种牛（第2/3页）

王古德听完呵呵一笑：“看来要加强管理啊。”

“是啊，要搞强化培训。”霍雄感叹道：“任重道远。”

王古德对后一句是赞同的，他盯着眼前在栅栏里乱窜的小牛犊，同样若有所指地说了一声：“是啊，任重道远。”

……总得来说，古代的家畜养殖和后世是完全相反的。

古人不需要瘦肉率高的家畜，古人也没有工业化的饲料来给家畜集中育肥，所以后世这些生长速度极快的猪种牛种在古代根本体现不出优势。

然而在改开以后，国内大批的原生种群却开始灭绝，或者走在灭绝的道路上。

这些原生种群的特点都非常统一：肥肉率高，生长缓慢。

没办法，经过几千年人工选育，瘦肉率高的家畜都被宰了，没有传播后代的权利。而只能吃草散养的种群也没有快速生长的基础条件。

王古德他们现在做的，就和后世那些跨国牧业公司没什么区别：首先扩大种群，然后流水线出栏各种速生家畜，最终将土猪土牛之类的本地种群赶尽杀绝。

所以说，他们这些人的未来任重道远：要彻底改变国家的畜牧结构，就要工业化种植饲料，工业化制造抗生素，工业化出栏家畜……

一代人的时间大约是不够的。

……

检查完母牛和小牛犊后，霍雄又来到了两头种公牛的畜栏前。脾气暴躁的种公牛不能关在一起，它们之间是用高高的饲料栏隔开的。

看着身高体壮，重量足有1200公斤的种牛在那里安静吃着玉米秆，霍雄坏笑一声，绕到公牛屁股后面，伸出手在那一对碗口大的蛋蛋上摸了一把。

公牛不出所料发怒了，转身就用牛角顶了过来，把大腿粗的栏杆顶得直晃。

“你小子就作吧，上次那个屁股被捅穿的笨蛋看来没给你提供教训啊？”

“哈哈，我就是看看咱的种牛活力怎么样。”霍雄一边甩着手一边大笑：“不错不错，大块头有大脾气！”

……检查完牛舍后，就该吃烤竹鼠了。

竹鼠肉有点类似于鱼肉的感觉，一点都不腻，所以两个人轻轻松松就一人搞定一只。

“好啦，留一只我明天吃。”王古德吃完后，打着饱嗝拿起咖啡壶给霍雄倒了一杯。

霍雄今天并没有喝啤酒。哪怕画风不对，他和王古德依旧喝起了咖啡……这是有原因的，接下来他们还有很重要的工作，不能喝酒。

喝杯咖啡，短暂休息一会后，两个人便来到了后方的第二排牛舍。

这一组牛舍里饲养的都是水牛，确切地说，都是母水牛。将近200头健康的母水牛就被饲养在后几排的牛舍里。

在17世纪的中国南方，目前穿越众能搜集到的牛种只有中国水牛。这些中国水牛体质强健，抗蜱，耐粗饲，适应性强，役用性能好，是重要的畜种资源。

然而穿越众收集这些母水牛的目的很简单，并不是要它们耕水稻田，而是借腹一用……是的，这些母水牛是用来代孕的。

……

在穿越众出发的21世纪第2个10年，科技的发展可以用日新月异来表述；信息高速化的结果就是任何技术都会很快地普及到人类社会。

所以在后世，但凡大一点的牧场，胚胎移植这种可以迅速扩大种群的技术已经成了标配。

胚胎移植，顾名思义就是将母牛的受精卵从体内取出，然后移植到另外一头母牛的体内。

这种移植和杂交不一样。动物杂交后产下的后代，是同时具有父系和母系的基因，譬如西门塔尔牛和黄牛杂交，产下的牛犊就是“四不像”，父母特征都有。

而接受胚胎移植后的母牛，产下的牛犊理论上是和母体完全没有关系的。因为胚胎在移入代孕牛体内之前，就已经受了精，所以小牛的性状是取决于提供受精卵的双方，和代孕牛没关系。