尤其是在聊天中，他发现陈年会的不仅仅是杂，而是非常的杂，除了国内的诸多菜系外，陈年对西餐的了解也很深刻。
这可以弥补他们的短板。
而陈年对于今天的这一顿饭菜也很满意，至少这些大厨们给自己安排的这一顿午餐，口味都是在水准之上的。
而且能够和这样的国内顶尖厨师合作也能学到不少的东西，毕竟自己会的大多是以前的一些做法，想要更加符合现代人的口味还得琢磨，但是周济他们这些人不一样，他们的手艺那可都是从很早之前一代一代传下来的，经过不断的改良必然有其可取之处。