第38章 饮品区搭建（上）（第4/5页）

“下一位面试者，严斌。”

严斌听到了自己的名字，镇定自若的走入面试间。

面试官是两位女士。

一位非常年轻，看起来也就20出头，面容清丽，长得比不少明星还要好看，居然是花间集的园长！

另一位看起来30岁左右，举止干练，那双眼睛看过来的时候带着一抹犀利，让严斌有种被看透的错觉。

他压下心头的讶异，面上保持镇定，努力应对面试官的提问。

王芸三言两语就将严斌的基本信息及经营情况摸得一清二楚，也知道对方的亏损情况，但从精神状态来看，还不错。

不像其他人一样带着一种愤愤然、或是焦虑不安的情绪。

情绪是会传染的。

尤其作为店长，是店员们的表率，他的精神风貌很大程度上会影响店员的状态。

王芸：“有门店的相关照片吗，我们看看。”

严斌忙道：“有的。”

找到照片后，递上手机。

装修当初也是他找人设计的，ins风，干净整洁，还摆放了一些绿植。

但叶晗两人的关注不是这个。

她们一张张的翻过去，看到了工作台内部的照片。

柜子里有专门的置物架，原材料摆放整齐，牛奶上贴了标签，写着到期时间，打开的需要当天处理。

叶晗轻轻点了点头。

没错，她们关注的是食品安全问题。

有些奶茶店会用过期的牛奶，切好后储藏时间超过两天的水果，各种原材料乱扔，柜子里经常会有未处理的垃圾，会滋生很多细菌，还会招苍蝇。

叶晗绝对不允许自己的饮品店出现这样的问题。

她将手机递还过去，微微一笑：“最后一个问题，如果让你打造一款花间集的特色饮品，你会选择哪种？”

“没关系，你可以先考虑一下再回答。”

严斌几乎立刻想到了桂花。

一分钟之后，他回道：“桂花乌龙。”

王芸：“为什么不是桂花奶茶，或是桂花蜂蜜茶这种类型？从市场来讲，我说的这一类会更受市场欢迎。”

严斌：“纯正的才是最好的，奶茶会压制桂花的口感。

花间集的桂花颜色亮丽、甜香袭人，搭配乌龙茶的甘醇与清冽，再添加少量桂花蜜，会使得花香浓郁，口感完美，能够最大限度的保留桂花原本的特性，同时具有减脂刮油，消食解腻等功效。

我个人认为，这样的搭配最佳。”

叶晗与王芸对视了一眼，在他的名字后面做了重点标记。

……

当天晚上6点，严斌收到了花间集的录用通知。

薪资结构为：基本月薪9000元+当月销售额提成的1%，包食宿。

收到消息的时候，他激动得恨不得出去跑两圈，这个薪资比他期望的还要高！

一般顶尖奶茶店的单月销售额高达25-30万，但花间集的人流量显然更高，没准能达到40万的销售额，那么他的薪资就是每月13000+，还包吃住。

一年下来，不就把之前亏损差不多还清了吗！

太好了。

真的太好了。

严斌一直到凌晨两点都激动得睡不着，第二天早上6点就醒了，一大早就去花间集报到。

有了店长之后，这段时间就由他负责办理证件、并招聘店员等一系列问题。

至于全套的设备也不用购买，严斌之前的奶茶店都有，才用了不到半年，都是九成新，用的时候做一番维护即可。

叶晗用一万块的价格将设备买了下来，放在仓库，用防尘罩盖好。

装修还在进行，但还有很多事情需要提前安排。

比如外带的包装袋、饮品杯的设计，定制数量确定；主打系列-桂花的去杆、清洗等处理，桂花蜜的制作。

在系列饮品之外，可能还会推出一些诸如：桂花糕、桂花马蹄糕、水晶桂花糕、桂花甜藕等特色糕点。