第14章 蜂蜜蛋糕(第3/3页)

季源高兴地原地蹦起来,随即他小身板僵硬不敢回头,他刚刚还说不想吃蛋糕。

宋时夏对他的反应不奇怪,即便是不懂事的小孩子也会很在意家长的承诺。

她让孩子在客厅玩,自己躲在空间翻找烤蛋糕的模具。没有别的道具,她只能用纸杯勉强凑合做蛋糕模具。

给模具抹上一层黄油,撒上薄薄一层面粉防止粘底。

接下来就是做面糊,打碎两颗鸡蛋敲进碗里,碗隔着热水加入一勺蜂蜜和一勺糖,搅成蛋挞液的状态再打发,没有机器只能手动搅和搅和。

光打发蛋液就用了20分钟时间,宋时夏全程手动操作,差点她累得手抽筋。

至于如何烘焙,她装模作样把锅放在煤气灶上,实则掏出来空间的烤箱加热。

把面粉分两次筛入打好的蛋液里,搅和均匀直到看不见干粉再加入些许油搅匀,面糊变得浓稠就大功告成。

宋时夏把面糊倒入模具,一共有六个纸杯纸杯,装不下就倒搪瓷盆里做大蛋糕。

在上面撒上芝麻,放入烤箱烘烤,搪瓷盆则架在锅上的蒸架用蒸的方式做。

她没试过蒸面包,只希望不要翻车。

担心香味从厨房飘出去引来小家伙,宋时夏把烤箱放回空间烘烤蛋糕。

事实证明蒸的蛋糕其实味道也还不错,有点类似鸡蛋糕,吃起来松软香甜。

新鲜出炉的蜂蜜蛋糕表面颜色金黄,外层带着脆皮,一口下去香酥松软,跟蒸蛋糕是不同的口感。

宋时夏更喜欢蒸蛋糕,小孩子应该喜欢烤蛋糕。

厨房飘出来的香气勾着客厅两个玩耍的小孩,他俩不约而同停下了手上的动作。

“哥哥,好香哦。”

季阳没有反驳,这个香香甜甜的味道他也好喜欢。

宋时夏端着盘子出来。

“蛋糕做好了,来尝尝。”

季源跑得飞快,第一个拿起蜂蜜蛋糕。

他一大口咬下去,

“好好吃,哥哥也吃。”

季阳不再假装扭捏,他拿起一块跟着弟弟坐在一起吃。

松软香甜的蛋糕入口,他的眼神一瞬间亮起来,这是他吃过最好吃的东西!

两个小家伙一连吃了两个才停下。

“不能多吃,还给你们一人剩下一个,明天才能吃。”

季源砸吧嘴回味,蛋糕真好吃,要是能每天吃就好了。