第二百章 杀年猪（第2/3页）

“老大媳妇，你咋烧柴禾那，狠呆呆地，你跟谁赌气？不乐意干活，你屋里放秧子去，别在这跟我使性子。”周氏斥骂道。

古氏是添柴禾添的急了点，听周氏这样骂，扭身想要反驳，最后还是底气不足，忍了下来没有说话，抬手从灶下抽出两根柴禾来。

“我的话又不入你的耳了，你跟我这置气？那都烧着了，你还往外拿。你又想燎房子了？”周氏又骂。

连蔓儿赶忙撤身出来。周氏要是看你不顺眼，不管你做啥，她都有本事挑出错来。这种情境在连家很常见，只是今天，古氏代替张氏和赵氏，成了那个倒霉的媳妇。

这会工夫，连守信、张氏和赵氏都回来了。

“先抓猪。”连老爷子见几个儿子，孙子们都到齐了，就将手一挥，下了命令。

张屠夫、连守义、连守礼、连守信、二郎、三郎就都跳进猪圈，连蔓儿几个要过去看，被张氏拦住了。

猪这种生物，感觉到要被杀掉吃肉了，也会拼命反抗的。张氏怕猪从猪圈里跑出来，伤了几个孩子。

连蔓儿几个只好站在院子当间，远远地瞧着。

就听见猪圈里传出来一阵阵猪的嚎叫，没用多少时间，连家的众男丁就将两只猪捆住四蹄，用粗木杠子抗了出来。

“连大叔，儿孙多，都有力气，您老有福气啊。”张屠夫道。儿孙多，都正是好年华，抓猪这种力气活，都不用请外人帮忙。

这又是连老爷子极爱听的话，他看了看几个干活的儿子，满心眼的高兴，再一扭头，就看见了连守仁和连继祖。这父子俩跟在连老爷子跟前，却没进猪圈去抓猪。连老爷子的眼中闪过一丝黯然，不过随即就过去了。他红光满面走在前面，仿佛率领着千军万马得胜归来。虽然他身后就是几个儿孙，抗的只是两头家养的猪。

一头猪被倒吊在了木架子上，张屠夫从旁边的案子上拿起自己的包袱，从里面取出一把杀猪刀，一块磨刀石。刀是早就磨好了的，但是他还是象征性地将杀猪刀在磨刀石上磨了两下，然后走到架子旁边，打量着那头猪。

这是在选择下刀的地方，众人都在旁边津津有味地看着。

连蔓儿觉得自己不大能受得了血腥场面，就扭身回了屋。等她坐到炕上的时候，那头猪最后的嚎叫消失了。

张屠夫动作还真快。

这下，连蔓儿又想看了。她就又转身出来。

“来来回回地跑啥，靠边上点，别碰着。”张氏端着一盆水笑着数落闺女，语气中都是疼爱和纵容。

连蔓儿知道，张氏心里高兴。家里杀猪，大家伙都高兴，就是周氏的脸上，也少见地有了点笑模样。

两个大木盆，每个里面都接了半盆还在冒热气的猪血，连守信和连守礼各自拿了几根秸秆，正在一边往里面加盐，一边快速地搅拌。张氏端了水走过去，将水掺入猪血中，连守信和连守礼继续不停地搅拌。

张氏在旁边告诉连蔓儿，这样猪血才不会凝固，蒸出来的血旺，才会嫩滑均匀。

二郎和三郎都拿了大木桶，从上房里提了烧的滚开的水出来，倒在已经死了的猪身上。等将猪烫的差不多了，张屠夫手里换了一把刮子，开始给冒着热气的猪剃毛。

随后，就是取下猪的整幅内脏，然后将剃的光溜溜的猪从架子上取下来，放在旁边的案子上。张屠夫又从袋子里取出砍刀，将整只猪分拆。

一只猪，张屠夫的活计到这里就算完成了，连守义和、连守礼、二郎、三郎几个又将另一头猪吊在木架子上，张屠夫手里再次还上杀猪刀。

处理猪血、内脏这些零杂的活计，就是连家人自己的事了。

两只猪，处理过后，整整四大木盆的猪血，周氏就让又拿了小点的盆子，将猪血分装出来，送给近邻和同村的亲朋好友。