第一千八百五十六章 人可以无耻，但是绝对不能像你一样无耻！（第3/4页）

最后就是荸荠，生荸荠去紫衣，用刀将其全都切成碎粒，放入豆腐泥中。

这些食材放在一起之后，用手将其拌均匀，放在一旁备用。

然后就是调料汁。

碗里面放入料酒，精盐，少许鸡精和鸡蛋清，直接搅拌均匀，再放入面粉，水淀粉一起搅拌，变成糊状之后将豆腐泥，虾肉粒，荸荠粒放进去，加入适量耗油或者是鸡油做成更粘稠的糊状，这样准备条件也就算是完成了，剩下的就是炸。

豆腐和虾肉都是比较容易熟的食材，而荸荠更是生熟都能吃，关键是在这明珠豆腐的外面还有一层面包糠，这东西的存在就注定了油温不能太高，要不然很容易变黑变糊。

炒锅放炉灶上，锅热加油，等到油温五成的时候，叶飞将盆子往锅前面挪了一下，然后伸手揪了一团食材，在手里面团了团，食材变成了一个圆球，在面包糠里面滚了一下，圆球顿时就沾了一身的面包糠。

将圆球从面包糠里面拿出来，直接放进了油锅里面。

哧啦一声响，在圆球的身边大量的油泡开始出现，发出噼里啪啦的响声，很快一阵很奇特的香味开始弥漫出来。

锅里面炸着，叶飞将剩下的食材全都快速的团成圆球，裹上面包糠之后放入油锅里面炸。

油锅不算大，里面有半锅油，随着油的气泡出现，炸开，油面浮动，红黄色的油面上豆腐团也在上下沉浮。

等到一个个豆腐团被炸至金黄色的时候，叶飞用漏勺将其捞了出来，控干净油之后将其放在了一个提前准备好的长方形蓝色的盘子里，盘子的底部铺上淡绿色的金边白菜叶子，然后上面是金黄色的豆腐球。

几种暖暖的颜色相互辉映，相互映衬，使得整盘菜的颜值直线上升。

等到将食材做完，将锅里面的豆腐球全都捞出来完，摆放完，整盘菜才算彻底完成。

此时再看这道美食，简直就是一道高逼格的诱惑源泉。

“金黄色耶，油炸的金黄色耶，本小姐有点失控了。”

“裹上面包糠炸至金黄，隔壁的小孩都馋哭了。”

“我孙子真哭了，非要闹着吃这东西，我的天，我上哪儿给他弄去啊？”

“这道美食吃到嘴里面绝对是一种爆炸型的舒爽感，外表酥脆焦香，里面糯软鲜甜，真的不敢想象会是一种什么样的景象。”

“我现在就想让他们赶快吃，然后听那种咔嚓咔嚓的诱人声。”

叶飞的这道美食做的比较快，因为本身没什么太难的技术点，就是将食材搞碎，然后搭配一下做成丸子炸一下就可以了。

珈蓝几个人在旁边看着，一个个的恨不得伸出手去捏几个尝尝，这小小的圆溜溜的东西对于他们来说诱惑力简直是无穷大。

“别着急，马上就可以吃了。”

说着，叶飞端着盘子来到桌子旁，将盘子放在了桌子上，道：“这道美食没有浓郁的肉香味味道，走的是淡雅路线，虽然是油炸的，可是食材都是素雅型的食材，不管是豆腐还是虾仁或者是荸荠，吃到嘴里面都给人一种清爽的感觉，具体味道如何，现在让我们的几位嘉宾告诉大家。”

珈蓝几个人早就等不及了，见叶飞让吃，直接上手就抓。

什么？

用手抓没礼貌？

你不是开玩笑的吧？在叶飞做的美食面前你还计较礼貌问题？这不是瞎扯吗？

凉冰一伸手抓了三四个豆腐球，甚至凯莎女王也一伸手抓了几个豆腐球，弯弯曲曲几个人也全都是有样学样。

珈蓝更是不要脸，这货在这一刻连身份都不要了，他的手本来不大，可是当他去抓豆腐球的时候，所有人都看到这家伙的一只手突然变的像蒲扇一样，这一把下去差一点将盘子里的豆腐球给抓完。

光头强几个家伙是敢怒不敢言，都知道这位才是现场最恨的角色，就算是他端着盘子不给吃他们都不敢说什么，只能忍气吞声。