第1554章 田间美味（下）（第2/3页）

李奇干笑两声，道：“碗。”

唰唰唰！

七个小孩齐齐将碗伸了过来，李奇还吓的一愣，道：“别急，别急，一个一个来，先从最小的开始。”他从那个方才射他屁股的小孩手中接过碗来，一边帮这下屁股盛汤，一边笑骂道：“你这小子，竟然敢射我屁股，胆子倒不小吗。”

那小屁孩瘪着嘴道：“对不起大哥，我是没力气了，拉不住那弹弓。”

“没力气。”李奇哼了一声，道：“那待会罚你多吃一碗，多长点力气，免得我屁股遭殃。”

这惩罚倒是不错，小屁孩登时咧开嘴乐呵呵的笑了起来。

李奇每人帮他们盛了一碗，每人碗中都是两条泥鳅，一块豆腐，公平合理，随即又帮秦夫人盛了一碗。

“谢谢。”

秦夫人接过碗来，只见碗中汤清见底，洁白的豆腐仿佛飘在汤上面，十分美观，打趣道：“你的汤比你的字好看多了。”

嘿。竟然还敢打趣我，就不怕我待会消遣你么。李奇嘿嘿道：“不及你美。”

秦夫人啐了一声，瞥了眼那些孩子，见他们都将注意力集中在碗内鲜汤上，这才松了口气。

李奇又盛了一碗，往马桥那边一送，马桥正准备伸手来接，哪知李奇缩了回来，放在嘴边轻轻一吹，道：“要吃自己盛。”

马桥尴尬呀。

没办法，李师傅就这肚量。

李奇心中暗笑，你丫的，见我被围攻都不过来帮忙，不给你一点教训，你恐怕都会忘记自己是谁。

马桥和那车夫自己动手盛了一碗。

“咕噜咕噜。”

“哈赤哈赤。”

“好吃，这泥鳅真是好吃。”

……

秦夫人看着这些小孩吃的倍儿香，恨不得将碗都吞进去，各种声音不断，这若是大人的话，她可能会觉得恶心，但是坐着的都是一些小孩，她反而觉得挺可爱的，而且见他们吃的这么香，不禁也是胃口大增，又再吹了吹，喝了一小口汤，只觉这汤汁细腻，香醇宜人，像丝绸一般从舌尖滑过，极具触感，香味在齿间环绕，回味无穷。又夹起一片泥鳅肉放入嘴中，这泥鳅肉更是鲜嫩可口，非常鲜美，有一种滋溜溜的爽滑感，眼中一亮，道：“想不到这泥鳅汤恁地好喝，倒也可以称之为一道美味。”

李奇道：“你这不是废话么，这泥鳅可是有着水中人参的美誉，绝不比那些虾蟹差，只是泥鳅难以处理，一旦稍有偏差，没有处理干净，美味大减，甚至于非常难吃，容错率比较低，故此很多人都觉得这泥鳅没有虾蟹美味，其实是厨师功力不够。”

秦夫人似笑非笑道：“是，就你厨艺了得。”

“这用不着你说，大伙都知道。”

秦夫人又问道：“那你这道菜唤作什么名字？”

“说起这道菜的名字，那可厉害了。”李奇啧啧道。

他这么一说，那些小孩纷纷好奇的望向他。

李奇稍微停顿了一下，道：“叫做泥鳅钻豆腐。”

“泥鳅钻豆腐？”

秦夫人立刻给出了自己的评价，“粗俗。”

什么吗，这么霸气的名字，落在你嘴里就成粗俗了，真是头发长见识短。李奇不满的瞧了眼秦夫人。

那邓忠突然道：“大哥，你说这道菜唤作泥鳅钻豆腐，可是我们没有看到泥鳅钻豆腐啊！”

其余的小孩也是纷纷点头。

李奇呵呵道：“你说的很对，这就是我这道菜美中不足的地方，我前面说过泥鳅非常难以处理，除了泥鳅本身很滑以外，还有一点就是泥鳅习惯在土里面钻来钻去，体内有很多泥土，若是不将这些泥土处理干净的话，那味道会带有苦味，坏了这一锅汤，原本这泥鳅钻豆腐的做法是先要将泥鳅静养好些天，等到泥鳅吐干净体内的泥土再开始烹制。但是因为时间的不够，我只能采用剖开洗净的办法来处理。”